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黏玉米加工設備

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糯玉米,也稱蠟質玉米,是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型,其子粒胚乳淀粉為支鏈淀粉,煮熟后黏軟而富有糯性,俗稱黏玉米。新鮮食用,口感甜黏、清香、營養豐富,深受廣大消費者喜愛。那么黏玉米加工設備精加工設備都有哪些?

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       糯玉米,也稱蠟質玉米,是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型,其子粒胚乳淀粉為支鏈淀粉,煮熟后黏軟而富有糯性,俗稱黏玉米。新鮮食用,口感甜黏、清香、營養豐富,深受廣大消費者喜愛。那么黏玉米加工設備精加工設備都有哪些?

糯玉米

       利用玉米深加工機械,以糯玉米為原料,在不增加任何人力物力的條件下,可生產支鏈淀粉。玉米淀粉生產方法有兩種: 種是干磨法, 種是濕磨法。國際上玉米淀粉多采用濕磨工藝進行生產。糯玉米淀粉生產多采用濕法。
    經計量的原料通過二級篩選清理,去掉其中的大雜物、中雜物、小雜物后,到去石機中去石(尤其去除同樣大小的并肩石),再經永磁筒除去原糧中的金屬磁性物,即得相對比較純凈的玉米,進后道粉碎工序。

粘玉米加工設備

    對干燥的玉米調節水分,寒冷的天氣還需加些蒸汽,使玉米迅速吸水膨脹,在炯料倉內炯料,操作控制參數是使玉米水分增加到16%-19.5%為較好。然后送料進破渣機中破碎,處理后的物料中有破碎的渣子、胚芽及大部分整片的大皮、少量整粒玉米或大顆粒的渣子,這部分混合料先經吸風分離器分出其中的大皮,然后進行篩理分級。篩上物為大顆粒,回流至破渣機內重新破碎,中間層物料進后道工序加工,篩下的細粉進人篩粉工序。中間層的渣子和胚芽混合物, 般經三道磨粉、三道篩粉系統處理(這是通常的道數,可調的范圍很大,如遇特殊情況,可根據所需玉米粉的粗細度適當增減),基本上可以剔除大部分的皮、胚,從而得到所需細度的玉米淀粉。
    把收集的胚芽和皮,按比例配好( 般純胚芽占榨油物料的35%-50%為宜),經刷麩機去掉油料上黏附的粉屑,然后計量,蒸炒后榨油,收集毛油,經保溫澄清后過濾,即得粗加工后的清油。

購買黏玉米加工設備正確流程

       玉米的種類不 樣,需要加工的成品不 樣,玉米深加工設備的工藝,工序就會有差別,隨之而來的價格差別就會出來,所以這里也提醒想要索取玉米加工設備報價的客戶,要詳細了解工藝和配置,才能得到廠家的準確報價。

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